Cucina

Agriturismo Il Gelso Nero offre ai suoi ospiti una grande varietà di sapori genuini della propria cucina rispettando la tradizione sabina. La grande famiglia prepara i piatti con passione e cura dei prodotti locali.

E aperto  il sabato, pranzo e cena,  la domenica a pranzo e i giorni festivi.

Sabato sera pizza fatta con la farina di tipo 1 macinata a pietra che viene dal nostro grano seminato in Sabina.

 

Il nostro ristorante

Nel ristorante dell'Agriturismo Il Gelso Nero, con accesso al giardino e alla terrazza, potrete gustare piatti che riconducono alla cultura contadina locale, utilizzando materie prime aziendali oppure aquistate da produttori locali che ne garantiscono la qualità.

Celebri ormai i tagliolini con olio aromatizzato alla maggiorana mantecati con pecorino romano Dop, ed ancora stringozzi, fatti solo di acqua e farina, alla gricia con guanciale di Amatrice e pecorino stravecchio locale.

Il menù è alla carta                      Accettati bancomat e carte di credito

 

La nostra mille foglie al cucchiaio

 

 

La pasta è di nostra produzione, come la farina che utlizziamo e che potrete acquistare al momento del pagamento dopo il vostro pranzo. Oltra alla farina vendiamo anche cioccolata spalmabile al nostro olio extra vregine d'oliva e le marmellate fatte in casa.

Volete organizzare un evento?

Su richiesta  organizziamo anche ricevimenti e rinfreschi per matrimoni, comunioni e ricorrenze, sia per pranzo che per cena. Non esitate a contattarci!

Restaurant

We are open for lunch on saturdays and sundays.

We offer you a typical meal of Sabina like stringozzi alla gricia and maltagliati con maggiorana.

We cook everything with our extra vergine olive oil: the best oil in our country.

Prenotazioni

Volete prenotare una delle nostre camere o un pranzo all'agriturismo?

I nostri contatti:

 

Telefono

076536417- 3331355049

 

E-mail

ilgelsoneroinfo@gmail.com

 

Indirizzo

Agriturismo Il Gelso Nero
Loc. Pratarone Snc
02031 Castelnuovo di Farfa

 

SP 42 km. 11,5